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北大屠夫:陆步轩

发布时间: 2019-04-09


1人物简介

陆步轩,1966年出生于西安市长安区1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系1989年毕业分配至长安区柴油机厂工作,后下海经商,先后做过多种职业,以眼镜肉店老板的身份闻名。2004年调入长安区档案馆工作。《屠夫看世界》作者。

2000年因干上杀猪这一行而闻名的北京大学毕业生陆步轩,20134月受邀回母校演讲时说,我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。说完几乎哽咽。而北大老校长许智宏为此演讲致辞时说,北大学生可以做国家主席,可以做科学家,也可以卖猪肉。

20098月,陈生邀陆步轩到广州,提出开办屠夫学校的事。两个卖肉佬一拍即合,由同学出资办学,陆步轩为屠夫学校编写教材,内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学烹饪学等学科,另外还要求学员必须到饲养场去了解生猪的科学饲养,希望培养出来的都将是通晓整个产业流程的高素质屠夫

201112月下旬,陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义,走进广州屠夫学校当老师。

2工作经历

1985年,农家少年陆步轩从引镇中学(在长安区鸣犊镇,改名长安区第六中学)毕业。

2000年,陆步轩租了房子开起了肉店,文弱书生操起了切肉刀。但卖肉的生意也不容易做,每天起早贪黑,一年忙到头,交了水电费、房租后也就所剩无几了。随着年龄的增长,曾经的理想被现实的生活负担所代替。陆步轩在说如今他不愿意看书时,表情有些痛苦。他说,自己还是喜欢研究语言,尤其是对方言很感兴趣。其实我最适合去做编辑词典的工作。言谈中,他流露出对书桌的向往。2003年,国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状,陆步轩现象引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。

2003年,因媒体报道北大才子街头卖肉而出名,一时成为媒体关注的焦点人物。美国一家企业有意投资北大卖肉陆步轩的眼镜肉店

2004年调入长安区档案馆工作。

2005年,陆步轩自述人生的20万字纪实文学《屠夫看世界》,由北京十月文艺出版社出版。

20085月,在广州他认识了同为北大校友、同是卖肉佬的陈生。20098月,陈生邀他赴广州相商,提出开办屠夫学校,两个卖肉佬一拍即合。

20104月,陆步轩因腿部受伤骨折,病休状态下好不容易有了静下心来的机会,他花4个多月完成了讲义。201112月,长安年鉴2011年版三稿的校审工作正在进行,《猪肉营销学》讲义也打磨完毕。4月月底,他即将赴广州去授课。

这回陈生和陆步轩在北京开了12家猪肉店,20131019日,他们亲临新街口北大街某超市,在现场熟练地切割猪肉,不少围观的市民感慨:看这剁肉的架势,绝对的真把式。


3母校演讲

 “我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。” 2000年,因干上杀猪一行而闻名的北京大学毕业生陆步轩昨天站上母校的讲台,说完这第一句话,几乎哽咽。昨天是他首次应北大官方邀请回校,作为一名另类的创业成功者与面临就业压力的学生分享心得。他曾因北大学子卖肉而引发社会争论甚至遭到批评。

陆步轩是受自己的母校——北大就业指导中心邀请,来到北大职业素养大讲堂的讲台, 2003年,陆步轩以眼镜肉店老板的身份卖猪肉,被媒体关注,引起社会争论甚至批评。陆步轩分享了自己就业和创业的坎坷:

如今,49岁的陆步轩脸上已有不少皱纹。他说,毕业多年,北大的活动他都没有参加。2004年前后,他才第一次参加同学聚会。昨天,是他第一次接受北大官方的邀请。陆步轩仍然觉得卖猪肉不体面,自己混得差

其实,陆步轩大可不必为卖猪肉而惭愧。他生意上的伙伴,同是北大校友的陈生,因为开办养猪公司,身价已经高达40多亿。北大的学生可以做科学家、可以做白领,可到底能不能养猪呢?陆步轩给出了自己的答案,相信我们每个人也有自己的答案。

仍觉得自己混得差

陆步轩说,有种现象:学校里学习好的孩子,走上社会没出息;调皮捣蛋的孩子,在社会上却混得很好。孩子学习好,听到的都是老师、家长的赞美声,走上社会脸皮薄、受不了挫折;不好好学习的孩子经常被罚站、挨骂,走上社会后,人家骂一句,笑笑就没事了,这种人反而百折不挠。







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